Alho: Um aliado contra o câncer de próstata

Cada vez mais, especialistas comprovam, que os alimentos agem de forma positiva no corpo humano. Entre eles, está o alho, que vem se destacando com um forte aliado no combate ao câncer de próstata. O bom é que o sabor vivo do alho há séculos é utilizado em muitos pratos na culinária brasileira, como refogados, feijão, carnes, patês e até chás.

Segundo estudos publicados, recentemente, pelo Instituto Nacional do Câncer dos Estados Unidos, homens que comem mais alho estão menos propensos a desenvolverem o câncer de próstata. O estudo aponta ainda que o risco de contrair a doença é 50% menor para os homens que consomem o alimento com maior frequência.

Então, salpique mais o alho na sua alimentação. Ele ainda é rico em potássio, fibras, proteínas, ferro, magnésio e vitaminas A, C e B.

A ingestão de alho está associada a benefícios como a diminuição dos níveis de colesterol, a redução da pressão arterial, o fornecimento de ação antioxidante e o efeito antibiótico natural.

Deliciosa receita de chá de alho e patê de alho:

Receita de Chá de Alho

Ingredientes:

- 1 dente de alho;
- 1 xícara de água fervendo;
- Acrescente mel a gosto.

Modo de preparo:

Amasse o dente de alho. Coloque-o em uma xícara e acrescente a água fervente. Deixe abafado por 10 minutos e adoce com o mel.

Receita de Patê de alho

Ingredientes:

- 4 dentes de alho sem casca;
- 1 xícara (chá) de leite gelado;
- 1 e 1/2 xícara (chá) de óleo;
- Sal e cheiro-verde picado.

Modo de preparo:

Coloque o alho e leite no liquidificador. Bata até triturar. Adicione o óleo com o liquidificador ainda ligado até ficar cremoso. Tempere com sal e cheiro verde. Sirva com torradas de sua preferência.

Publicado em Alimentação | em 11 de Abril de 2019

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