As funções das proteínas no organismo

Ao montar uma dieta, um dos assuntos mais abordados é o consumo de proteínas.
Mas, afinal, você sabe quais são as principais funções das proteínas no organismo? Conheça algumas:
- Formação de anticorpos e enzimas;
- Formação de músculos;
- Transporte de nutrientes através da corrente sanguínea;
- Controle de funções, formações e estruturações celulares;
- Aceleração de reações químicas no organismo.

Algumas das fontes mais conhecidas de proteína, presentes na rotina alimentar, são: clara de ovo, leite e derivados, carnes vermelhas e brancas, feijão, lentilha e grão de bico.