Benefícios da quinoa

A quinoa é considerada um dos alimentos mais completos, balanceados e nutritivos.
Por ter baixo índice glicêmico e ser rica em fibras, a quinoa estimula a mastigação e aumenta a sensação de saciedade. Desta forma, pode ser incluída na alimentação diária, se tornando aliada da reeducação alimentar.

A quinoa pode ser consumida de várias formas, como: farinha, flocos ou grãos. Também pode ser usada na produção de receitas, sendo uma excelente alternativa para os veganos e vegetarianos, já que existem muitas variações de preparos onde a quinoa é utilizada para substituir ingredientes de origem animal.

Conheça benefícios da quinoa:
- Aumenta a imunidade, devido a sua ação antioxidante;
- Fortalece os ossos;
- Melhora o funcionamento do intestino;
- Previne a anemia;
- Regula os índices glicêmicos;
- É excelente alternativa para os celíacos.