Café verde: o que é, cuidados e contraindicações

O café verde é produzido através de grãos de café verde que não passam pelo processo de torrefação. Desta forma, possui de 3 a 5 vezes mais antioxidantes do que a versão tradicional do café, sendo “mais puro” e contém duas vezes mais cafeína quando comparado ao café torrado tradicional.

Apesar de ser um aliado das pessoas que praticam atividade física, por conter boas doses de cafeína e ter efeito termogênico, é bom saber que o café verde não deve ser consumido em excesso.

Vale ressaltar que o café verde em exagero pode causar toxidade, levando a graus sérios de nervosismo e palpitações. E quando o café verde é associado a outros estimulantes, alguns efeitos secundários podem surgir, dentre eles, insônia, nervosismo e palpitações. O café verde ainda é contraindicado para pessoas que sofrem de ansiedade e/ou que têm problemas gastrointestinais, como gastrite ou úlcera.

De forma geral, o termogênico é indicado para pessoas que se exercitam frequentemente e já contam com acompanhamento de nutricionista, mas querem melhorar a performance e/ou aumentar o gasto calórico, não faça uso dessa substância por conta própria. É essencial conversar com um médico especialista antes de adotar algum termogênico na sua dieta alimentar.

O Assim Saúde atenta para os cuidados na reeducação alimentar.

Publicado em Alimentação | em 26 de Maio de 2020

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