Castanha-do-pará protege o coração e previne o câncer

A Castanha-do-pará é uma oleaginosa, assim como o amendoim, as amêndoas ou as nozes. Mas, ela é poderosa quando o assunto é proteger o coração e até prevenir o câncer. Veja os benefícios de comer de 4 a 6 unidades por dia.

Mas, atenção, o ideal é comer até 6 castanhas por dia, mais do que isso pode fazer mal ao organismo, devido à grande quantidade de selênio em cada castanha. Uma unidade dessa oleaginosa concentra nada menos do que 200 a 400 microgramas de selênio. Sendo que um adulto precisa de pelo menos 55 microgramas diários do mineral. Por isso, se comer de 4 a 6 unidades, esta necessidade já será suprida no organismo.

Na prevenção contra o câncer, a castanha-do-pará é capaz de neutralizar a presença dos radicais livres, que são produzidos pela respiração e contribuem para o envelhecimento das células e suas mutações, as quais originam os tumores.

Já na prevenção para o coração, a castanha ajuda a controlar o colesterol ruim (LDL), reduzir o nível de triglicerídeos no sangue e abaixar a pressão arterial.

Com toda esta informação, que tal acrescentar ao lanche pelo menos 4 castanhas por dia? Ela também fica boa em saladas e na farofa.

O Assim Saúde apoia o consumo equilibrado de alimentos ricos em nutrientes e minerais.

Publicado em Alimentação | em 25 de Agosto de 2020

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