Consumir a casca da pitaya faz mal?

É comum que as pessoas tenham dúvidas sobre quais partes das frutas podem realmente comer. Quando se trata da pitaya, a resposta é sim, é permitido comer todo o fruto, incluindo a casca, sem prejuízos à saúde. Além de ser saudável comer a casca, esta é uma excelente opção de alimento para os vegetarianos e veganos.

A única observação sobre este consumo é que o mesmo é indicado em receitas. A casca da pitaya não é tão agradável para o consumo in natura, como a polpa. Além disso, a ingestão direta dessa parte da fruta pode causar sintomas de indigestão.
A casca da pitaya é rica em nutrientes, possui baixa quantidade de calorias, é rica em vitaminas e minerais essenciais, contém fibra dietética, auxilia no combate a doenças, auxilia no tratamento de pressão alta e fortalece o sistema imunológico.

Confira 5 dicas de receitas para adicionar a casca da pitaya:
1- Geleia;
2- Risoto;
3- Chá;
4- Suco;
5- Molho de pitaya.