O excesso de sal na vida do brasileiro

O uso de sal em excesso, gera diversas consequências para a saúde, independente da idade. Muitos problemas podem começar na infância, como a precocidade da hipertensão.

É na infância também que se descobre o paladar e aí, quando se acostuma com um paladar com gosto mais salgado das refeições, que mora o perigo.

No Brasil, o consumo médio de sal por pessoa é de 9,3 gramas por dia, sendo que a recomendação da Organização Mundial da Saúde é de até 5 gramas por dia. Diariamente o brasileiro consome 4,3 gramas desnecessárias de sal e que podem causar efeitos nocivos à saúde.

Para tentar diminuir essa quantidade diária, durante as refeições, não acrescente sal a comida já pronta. Busque alimentos que no rótulo sinalizam uma menor quantidade de sódio na embalagem e, durante o dia a dia, vá gradativamente diminuindo o uso do sal na comida.

Diminua também, ou elimine os temperos em pó, que são carregados em sódio e molhos a base de sal. E cuidados com bebidas light e diet elas podem conter grande quantidade de sódio.

O Assim Saúde dá dicas importantes para uma melhor qualidade de vida.

Publicado em Alimentação | em 07 de Abril de 2020

Compartilhe