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Qualidade de Vida
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Os benefícios da banana-da-terra
A banana-da-terra tem uma textura mais consistente do que as outras bananas e é ideal para preparar receitas e doces e salgadas. Ela possui diversos benefícios para a saúde, mas precisa de atenção sobre o consumo, já que é recomendado o cozimento da fruta antes de comê-la.
Benefícios dessa fruta:
- É rica em fibras alimentares que auxiliam no equilíbrio intestinal;
- Tem ação probiótica, pois é substrato para as bactérias benéficas presentes no intestino;
- Possui flavonoides, portanto, apresenta ação antioxidante;
- Apresenta alto teor em potássio, um mineral importante para a recuperação muscular;
- Possui alto teor de vitaminas do complexo B, excelentes para produção de energia;
- É rica em vitamina C, que melhora a imunidade e tem ação antioxidante;
- Apresenta baixo teor de sódio;
- Possui alto teor de magnésio, mineral que ajuda o organismo a absorver vitamina D;
- Apresenta triptofano, um aminoácido que auxilia a produção de serotonina, portanto traz benefícios para o equilíbrio mental;
- Rica em zinco, excelente para o sistema imunológico.
Apesar de ser uma fruta com bastante benefícios, a banana-da-terra crua pode causar má digestão, pois contém excesso de amido.
Para consumir a banana-da-terra de forma adequada você pode fazer preparos como: chips de banana, banana assada, farofa de banana, ceviche de banana-da-terra ou purê.
A banana-da-terra tem uma textura mais consistente do que as outras bananas e é ideal para preparar receitas e doces e salgadas. Ela possui diversos benefícios para a saúde, mas precisa de atenção sobre o consumo, já que é recomendado o cozimento da fruta antes de comê-la.
Benefícios dessa fruta:
- É rica em fibras alimentares que auxiliam no equilíbrio intestinal;
- Tem ação probiótica, pois é substrato para as bactérias benéficas presentes no intestino;
- Possui flavonoides, portanto, apresenta ação antioxidante;
- Apresenta alto teor em potássio, um mineral importante para a recuperação muscular;
- Possui alto teor de vitaminas do complexo B, excelentes para produção de energia;
- É rica em vitamina C, que melhora a imunidade e tem ação antioxidante;
- Apresenta baixo teor de sódio;
- Possui alto teor de magnésio, mineral que ajuda o organismo a absorver vitamina D;
- Apresenta triptofano, um aminoácido que auxilia a produção de serotonina, portanto traz benefícios para o equilíbrio mental;
- Rica em zinco, excelente para o sistema imunológico.
Apesar de ser uma fruta com bastante benefícios, a banana-da-terra crua pode causar má digestão, pois contém excesso de amido.
Para consumir a banana-da-terra de forma adequada você pode fazer preparos como: chips de banana, banana assada, farofa de banana, ceviche de banana-da-terra ou purê.
Publicado em Alimentação | em 01 de Março de 2022
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