Receita de Rabanada Fit

Pra quem achou que teria que abrir mão desta sobremesa tradicional natalina, estava enganada. A rabanada também pode ser feita em uma versão saudável e deliciosa.

Ingredientes
½ litro de leite de coco;
1 colher (chá) de essência de baunilha;
2 colheres (sopa) de açúcar (da sua preferência);
2 ovos;
3 pães franceses;
100gr de açúcar (da sua preferência);
1 colher (sopa) de canela em pó;

Modo de preparo
Pré-aqueça a Airfryer a 200ºC. Em um recipiente, misture o leite de coco, as 2 colheres (sopa) de açúcar e a essência de baunilha. Reserve.
Em outro recipiente, bata os ovos com o resto do açúcar e a canela.
Corte os pães em fatias de 3 cm de espessura. Passe cada uma na mistura de leite e, em seguida, na mistura de ovos. Escorra o excesso, coloque as fatias uma ao lado da outra na cesta da fritadeira e ajuste o timer para cerca de 10 minutos. Polvilhe açúcar e canela e sirva.