Saiba mais sobre a intolerância a lactose

A lactose é um carboidrato presente no leite e derivados. A intolerância à esta substância ocorre pela deficiência da enzima lactase.
A lactase é produzida pelas células que recobrem o intestino delgado e, sem ela, surge a incapacidade parcial ou total de digerir a lactose.

O indivíduo intolerante a lactose pode sentir desconforto após poucos minutos ou horas seguintes ao consumo de produtos derivados do leite. Os sintomas variam de leves a acentuados. Esta variação depende da quantidade de lactose ingerida e a quantidade que o organismo da pessoa é capaz de tolerar.

Os sintomas mais comuns desta intolerância, são:
- cólicas abdominais;
- estufamento;
- gases;
- diarreia;
- náuseas;
- ruídos intestinais.

A intolerância à lactose pode ser controlada através do uso de suplementos que repõem a lactase no organismo. Outra forma de controlar esta questão é através de dieta, evitando os alimentos que contenham lactose.