Saiba mais sobre Alergias Alimentares

As alergias alimentares são reações adversas do sistema imunológico a determinados alimentos. Essas reações podem variar de leves a graves e, em alguns casos, podem até colocar a vida em risco. Algumas das alergias mais comuns incluem leite, ovos, amendoim, frutos do mar, trigo e soja.

Os sintomas da alergia alimentar podem incluir erupções cutâneas, inchaço dos lábios, língua ou garganta, dificuldade para respirar, cólicas abdominais, náuseas e vômitos. Se você suspeitar de estar com alergia alimentar, é essencial procurar atendimento médico adequado para ter o diagnóstico adequado.

Para evitá-las, é importante ter sempre em mente quais alimentos já fizeram mal a você. Ler atentamente os rótulos dos alimentos e estar ciente dos ingredientes que podem desencadear resposta alérgica é igualmente fundamental. Caso tenha alguma alergia alimentar confirmada, é recomendado evitar completamente o alimento em questão e ter cuidado com a contaminação indireta em cozinhas e restaurantes.

É sempre útil informar amigos, familiares e colegas de trabalho sobre suas alergias, para que eles possam estar cientes e tomar precauções ao preparar ou compartilhar refeições. Além disso, é importante carregar consigo medicamento de emergência, caso ocorra uma reação alérgica grave.

Lembrando que este post é apenas informativo e não substitui a consulta médica. Se você suspeita ter alguma alergia alimentar, é importante consultar o alergista ou nutricionista para aprender a substituir os alimentos alergênicos por opções seguras, garantindo a dieta equilibrada e saudável.

Publicado em Alimentação | em 07 de Julho de 2023

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