Substituindo o creme de leite em receitas

Muitas receitas, doces e salgadas, extremamente saborosas são compostas por um ingrediente que torna tudo mais cremoso, mas é extremamente calórico e rico em gordura saturada: o creme de leite.
Como tornar estas receitas suculentas e cremosas mais saudáveis? Quais são as melhores opções para substituir o creme de leite? Acompanhe algumas dicas a seguir:
- Iogurte natural com ou sem lactose;
- Clara de ovos;
- Leite de coco;
- Creme de ricota.
Estas substituições contribuem para refeições mais saudáveis, mantém a cremosidade e sabor especial das receitas, além de contemplar veganos e pessoas intolerantes à lactose.

Publicado em Alimentação | em 07 de Março de 2022

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