Coisas que você precisa saber sobre a vitamina B12

Você já ouviu falar na vitamina B12? Este nutriente desempenha importantes funções para o corpo e é encontrada, comumente, em alimentos de origem animal. Ela está presente em quantidades muito pequenas na natureza e, por este motivo, é medida em microgramas (unidade de medida menor que miligramas).
Conheça algumas das funções da vitamina B12 no organismo:
- Regulação do metabolismo;
- Manutenção da saúde do sistema nervoso;
- Estímulo da produção de glóbulos vermelhos saudáveis;
- Melhora da disposição;
- Manutenção da saúde cardiovascular.
A ingestão ideal da B12 varia conforme a idade e estado de saúde dos indivíduos, porém é recomendado, para adultos saudáveis, o consumo de 2,4 microgramas por dia. Este consumo pode ser suplementado, para além da alimentação, mediante acompanhamento profissional. Os níveis de vitamina B12 no organismo são medidos através de exame de sangue.
Idosos, pessoas que passaram por determinadas cirurgias ou que fazem uso de medicamentos responsáveis por diminuir a acidez do estômago são alguns dos perfis com potencial para deficiência desta vitamina. Pessoas que adotam a dieta vegana (não consomem alimentos de origem animal) também precisam de atenção redobrada quanto as suas taxas de B12.